YOU SAID:

I love elephants because I am one

INTO JAPANESE

私は象が大好きなのは、私が一つだから

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I love elephants because I'm the one

INTO JAPANESE

私が象が大好きなのは、私が象だからです

BACK INTO ENGLISH

I love elephants because I am an elephant.

INTO JAPANESE

私は象なので、私は象が大好きです。

BACK INTO ENGLISH

I love elephants because I am an elephant.