YOU SAID:

My dinner lacked a little turmeric

INTO JAPANESE

私の夕食に少しウコンを欠いていた。

BACK INTO ENGLISH

My dinner a bit lacked the turmeric.

INTO JAPANESE

私の夕食は、ウコンを少し欠けていた。

BACK INTO ENGLISH

My dinner was lacking a bit of turmeric.

INTO JAPANESE

私の夕食は、ウコンのビットを欠けていた。

BACK INTO ENGLISH

My dinner was lacking a bit of turmeric.