YOU SAID:

When I told you I spoke to Joe, I was aware that you have not met a man named Joe. So when you asked who joe was.

INTO JAPANESE

ジョーと話したと言ったとき、あなたがジョーという男に会っていないことは知っていました。それで、あなたがジョーが誰であるかを尋ねたとき。

BACK INTO ENGLISH

I knew you hadn't met the guy named Joe when you said you spoke with Joe. So when you asked who Joe was.

INTO JAPANESE

あなたがジョーと話したと言ったとき、あなたがジョーという男に会っていなかったのは知っていました。それで、あなたがジョーが誰であるかを尋ねたとき。

BACK INTO ENGLISH

I knew you hadn't met the guy named Joe when you said you spoke with Joe. So when you asked who Joe was.